בקר- בקר מרעה גולן-׳חי בריא׳ קפוא

1. אוסובוקו עגל-מתאים לבישולי קדרה/נזיד בשר. עם מח עצם. (כ-0.800-1 ק״ג באריזה) 106 ש״ח ל-1 ק״ג

2. צלעות עגל-(2) קוביות בשר לקדרה/ גולאש/ מרק. (כ-1 ק״ג באריזה) 124 ש״ח ל-1ק״ג

3. בריסקיט (חזה) עגל-(3) קוביות בשר לבישולי קדרה/חמין/ בישול ארוך ברוטב. (כ-1 ק״ג באריזה) 115 ש״ח ל-1 ק״ג

4. כתף מרכזי עגל-(4) נתח שלם כ-1.5-2 ק״ג מתאים לצלי בתנור 129 ש״ח ל-1 ק״ג

5. צלי כתף עגל-(5) נתח שלם-כ-1.5-2 ק״ג מתאים לצלי בתנור 135 ש״ח ל-1 ק״ג

6. פאלש פילה עגל-(6) נתח שלם כ-1.5-2 ק״ג מתאים לצלי בתנור 131 ש״ח ל-1 ק״ג

7. ברוסט (שלם) עגל-נתח חזה עגל שלם, עם בשר, שומן ועצם - מתאים לצליה איטית בתנור/מעשנה. (כ-2- 1.5 ק״ג הנתח) 99 ש״ח ל-1 ק״ג 

8. שריר עגל-(8) קוביות בשר לקדרה/ מרק. (כ-1 ק״ג באריזה) 118 ש״ח ל-1 ק״ג

9. שפונדרה-קשתית עגל(9)-נתח שלם עם בשר, שומן ועצם-כ-1-1.200 ק״ג מתאים לצליה איטית בתנור/ מעשנה. 106 ש״ח

10. צוואר עגל-(10) קוביות בשר לקדרה/ גולאש/ מרק. (כ-1 ק״ג באריזה) 115 ש״ח ל-1 ק״ג

11. אסאדו קוביות- מתאים לתבשילי קדרה/ חמין/צלי בתנור. 99 ש״ח ל-1 ק״ג

12. אנטריקוט-פריים ריב על עצם. 400-500 גר׳ סטייק (2 יח׳ באריזה) 179 ש״ח ל-1 ק״ג

13. סינטה עגל- סטייקים לצליה/ נתח שלם לרוסטביף 185 ש״ח ל-1 ק״ג

14. סטייק פילה עגל- (אריזות של כ-1 ק״ג או 0.550 ק״ג) 250 ש״ח ל-1 ק״ג 

15. ראש-לחי- קוביות בשר לקדרה/חמין/נזיד. (כ-1 ק״ג באריזה) 90 ש״ח ל-1 ק״ג

16. לשון בקר (שלם) 89 ש״ח ל-1 ק״ג (כ-1.200 ק״ג באריזה)

17. זנב עגל- לתבשיל/מרק 85 ש״ח ל-1 ק״ג 

18. שומן עגל- (כ-0.550 ק״ג באריזה) 49 ש״ח ל-1 ק״ג

19. נתח קצבים- לצלייה 139 ש״ח ל-1 ק״ג

20. בשר טחון עגל- מתאים לקציצות, כדורי בשר. ברוטב, מוסקה, המבורגר ביתי, פאי רועים ועוד. אריזות של כ-0.750 או 0.550 ק״ג 99 ש״ח ל-1 ק״ג

בקר-עגל- חלקי פנים

21. כבד עגל- (כ-0.750 ק״ג באריזה) 68 ש״ח ל1 ק״ג (לא מוכשר-לצליה בלבד)

22. לב עגל - חתיכת לב עגל כ-0.750 ק״ג או פרוסות דקות לצליה על האש/פלנצ׳ה/ מחבת. 80 ש״ח ל-1 ק״ג 

23. ריאות עגל- מתאים לתבשיל ריאות מהביל (כ-1 ק״ג באריזה)  58 ש״ח ל-1 ק״ג

עצמות בקר

24. עצם-ציר בקר- מגוון עצמות בקר חתוכות לציר בקר טבעי. (כ-0.550 ק״ג באריזה) 39 ש״ח ל500 גרם

25. עצם ברך- (פרוס) לציר בקר 45 ש״ח ל-0.500 ק״ג

26. גידים עגל- (כ-0.500 ק״ג באריזה) 39 ש״ח ל-0.500 ק״ג

27. עצם רגל בקר- (פרוס) מיוחד לחמין, לתבשיל, לציר 59 ש״ח ל-1 ק״ג

טלה-מזן שארולה- מרעה הבשור חוות מקנה דקל-עם תו ׳חי בריא׳- קפוא

1. צוואר טלה-(פרוס)-מתאים לתבשיל/נזיד טלה. (כ-1 ק״ג באריזה) 155 ש״ח ל-1 ק״ג

2. כתף טלה שלם לתנור כ-1.800-2.300 ק״ג 160 ש״ח ל-1 ק״ג

3. נתחי טלה- קוביות לקדרה- (אסאדו/צוואר/חזה/כתף כ 1 ק״ג באריזה) 149 ש״ח ל-ק״ג

4. אוסובוקו טלה-(פרוס)- מתאים לתבשיל/ נזיד טלה (כ-1 ק״ג באריזה) 169 ש״ח ל-1 ק״ג

5. סטייק כתף טלה- פרוסות כתף טלה-לגריל על האש/פלנצ׳ה/ מחבת. (כ-1 ק״ג באריזה) 179 ש״ח ל-1 ק״ג

6. ברוסט-צ׳פס-חזה טלה פרוס לצליה על האש/פלנצ׳ה/מחבת (כ-1 ק״ג באריזה) 165 ש״ח ל-1 ק״ג.

7. צלעות טלה-לגריל על האש/ פלנצ׳ה/ מחבת. (כ-1 ק״ג באריזה) 199 ש״ח ל-1 ק״ג

8. סטייק פרפר טלה- צוואר טלה פרוס דק, לצליה על האש/פלאנצ׳ה/מחבת 

9. ברוסט/ חזה טלה-שלם-1-1.200 ק״ג לצליה איטית בתנור/מעשנה. 155 ש״ח ל-1 ק״ג

10. בשר טחון מעורב- עגל וטלה. (כ-0.7.50 ק״ג באריזה) מתאים לקציצות/קבב/ועוד.. 125 ש״ח ל-1 ק״ג

*המשקל המיוחס לנתחים במחירון, הינו משקל משוער בלבד, לאחר ההזמנה מתבצעת שקילה פרטנית של המוצרים.

מארז עגל כ-6 ק״ג 550 ש״ח למארז

כולל:

2 יח׳ טחון עגל 0.550 ק״ג

1 צלעות עגל- קוביות לקדרה  

1 צוואר עגל - קוביות לקדרה 

1 בריסקיט עגל- קוביות לקדרה

1 אסאדו קוביות 

2 יח עצם לציר בקר טבעי 0.550 ק״ג

חוות עשתרות | בשר מקומי בגידול טבעי

.כל הזכויות שמורות לחוות עשתרות © 

התמונות להמחשה בלבד. טל״ח.

  • Facebook - White Circle